Sopita de Pollo de Patio
Ingredientes:
- 1 paquete de muslos de pollo de Tierra Mia Orgánicos.
- 1 litro de agua
- 2 papas cortadas en trocitos
- 1/2 cebolla cortada en julianas
- 1/2 pimentón rojo cortado en trocitos
- 5 dientes de ajo
- Mucho perejil + laurel + pimienta y sal al gusto.
Preparación:
En una olla hervir los muslos junto con el agua, la sal y la pimienta por 1 hora a temperatura media.
Luego agregar la papa picada, la cebolla, el pimentón, el perejil, el laurel y por último el ajo. Si deseas puedes agregar más agua. Tapar y dejar hervir por 20 minutos más hasta que ablande la papa. Cuando lo sirvo lo decoro con más perejil.
M E E N C A N T A